暮しの手帖 第5世紀25号（2023年8月-9月号） ［目次］ ひとって可愛い わたしの手帖　春風亭一之輔さん （取材・文　渡辺尚子） 拝啓、サラダの国より （料理　田中郷介：haru　ナイル善己（よしみ）：ナイルレストラン　小川歩美　森山光司：サルシータ　アベクミコ：DDD） 夏の養生ごはんの知恵 （料理　山田奈美） 米粉って便利です （料理　かのうかおり：カオリーヌ菓子店） 楽に作れるアイデアひとつ 第3回 「漬け汁も無駄なく活用。いろんな野菜で水キムチ」 （料理　長尾智子） 始末料理の手帖 （指導　本田明子　飛田和緒　按田優子） 黒田益朗さんのベランダ庭園 画家たちの花の庭 （取材・文　松原麻里） ふたつの中心　第9回 「ダイヤのピアス」 （写真　茂木綾子） あの人の本棚より （東直子） よっちぼっち――家族四人の四つの人生 第25回 「祈りのひとしずく」 （写真・文　齋藤陽道） かたわらにマーガレット （指導　テラニシケイコ：loosen up） ひとつだけの鍋つかみ （指導　鈴木智子：omoto） わたしの仕事 第25回 「花火師」 （取材・文　阿部直美） ミロコマチコ奄美大島新聞 第22回 （絵・文　ミロコマチコ） また旅。 第21回 「オホーツクへ」 （文・写真　岡本仁） 温故知新の生活道具 「しっかり挟める揚げもの箸」 （取材・文　藤田優） エプロンメモ 家庭学校 読者の手帖 子育ての悩み相談室　第23回 「周囲では、小さい頃から英会話を習わせている家庭が多いようです。少しでも早く始めた方が、子どものためになるのでしょうか」 （回答者　帆足暁子（ほあし・あきこ）） 暮らしのヒント集 すてきなあなたに おえかきサラダ／チェロは悩まし／鳩の心／フリースタイルジョーク／すいか／鶏と走る／「おかえり」／救う言葉／うつくしきもの 表参道・山の手大空襲を語り継ぐ （取材・文　室谷明津子） 気ぬけごはん 第84回 （文・料理　高山なおみ　ひじきのポン酢しょうゆ和え／文子さんのブルケッタ） 今日拾った言葉たち （武田砂鉄） 随筆 「近鉄」の楽しみ（川本三郎）／ザ・拝啓（藤井隆）／それはいいですね（津村記久子）／愛されている自覚（桂宮治）／偽の気持ち（本谷有希子）／永久保存（北大路公子） みらいめがね　第44回 「ハマる感覚」 （文　荻上チキ × 絵　ヨシタケシンスケ） あの時のわたし 第25回（後編）田嶋陽子 「あと少し」 （取材・文　岡野民） からだと病気のABC 「気になる薄毛と脱毛症の対処法」 （監修　植木理恵：順天堂大学医学部付属順天堂東京江東高齢者医療センター皮膚科教授） わたしの大好きな音楽　オールタイムベスト10 「少し疲れの出た午後のための10枚」 （堀江敏幸） 目利きの本屋さんに聞いてみた −−今号の本のテーマ「平和って何だろう？」−− 『夏の葬列』山川方夫 著（集英社文庫） 選者：早坂大輔（BOOKNERD） 『日本史はこんなに面白い』半藤一利 編著（文春文庫） 選者：粕川ゆき（二子玉川蔦屋家電） 『「争い」入門』ニキー・ウォーカー 著　高月園子 訳（亜紀書房） 選者：石井勇（MINOU BOOKS） 『すなはまのバレリーナ エリアナ・パヴロバのおくりもの』川島京子 文　ささめやゆき 絵（のら書店） 選者：辻山良雄（Title） いま読みたい海外文学 柴田元幸さん×斎藤真理子さん （取材・文　佐藤結（さとう・ゆう）） お母さんのお弁当ふろく （取材・文　渡辺尚子） 編集者の手帖 発行：暮しの手帖社 発行日：2023年5月23日 仕様：21 x28 cm／ソフトカバー