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暮しの手帖 第5世紀25号

998円

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暮しの手帖 第5世紀25号(2023年8月-9月号) [目次] ひとって可愛い わたしの手帖 春風亭一之輔さん (取材・文 渡辺尚子) 拝啓、サラダの国より (料理 田中郷介:haru ナイル善己(よしみ):ナイルレストラン 小川歩美 森山光司:サルシータ アベクミコ:DDD) 夏の養生ごはんの知恵 (料理 山田奈美) 米粉って便利です (料理 かのうかおり:カオリーヌ菓子店) 楽に作れるアイデアひとつ 第3回 「漬け汁も無駄なく活用。いろんな野菜で水キムチ」 (料理 長尾智子) 始末料理の手帖 (指導 本田明子 飛田和緒 按田優子) 黒田益朗さんのベランダ庭園 画家たちの花の庭 (取材・文 松原麻里) ふたつの中心 第9回 「ダイヤのピアス」 (写真 茂木綾子) あの人の本棚より (東直子) よっちぼっち――家族四人の四つの人生 第25回 「祈りのひとしずく」 (写真・文 齋藤陽道) かたわらにマーガレット (指導 テラニシケイコ:loosen up) ひとつだけの鍋つかみ (指導 鈴木智子:omoto) わたしの仕事 第25回 「花火師」 (取材・文 阿部直美) ミロコマチコ奄美大島新聞 第22回 (絵・文 ミロコマチコ) また旅。 第21回 「オホーツクへ」 (文・写真 岡本仁) 温故知新の生活道具 「しっかり挟める揚げもの箸」 (取材・文 藤田優) エプロンメモ 家庭学校 読者の手帖 子育ての悩み相談室 第23回 「周囲では、小さい頃から英会話を習わせている家庭が多いようです。少しでも早く始めた方が、子どものためになるのでしょうか」 (回答者 帆足暁子(ほあし・あきこ)) 暮らしのヒント集 すてきなあなたに おえかきサラダ/チェロは悩まし/鳩の心/フリースタイルジョーク/すいか/鶏と走る/「おかえり」/救う言葉/うつくしきもの 表参道・山の手大空襲を語り継ぐ (取材・文 室谷明津子) 気ぬけごはん 第84回 (文・料理 高山なおみ ひじきのポン酢しょうゆ和え/文子さんのブルケッタ) 今日拾った言葉たち (武田砂鉄) 随筆 「近鉄」の楽しみ(川本三郎)/ザ・拝啓(藤井隆)/それはいいですね(津村記久子)/愛されている自覚(桂宮治)/偽の気持ち(本谷有希子)/永久保存(北大路公子) みらいめがね 第44回 「ハマる感覚」 (文 荻上チキ × 絵 ヨシタケシンスケ) あの時のわたし 第25回(後編)田嶋陽子 「あと少し」 (取材・文 岡野民) からだと病気のABC 「気になる薄毛と脱毛症の対処法」 (監修 植木理恵:順天堂大学医学部付属順天堂東京江東高齢者医療センター皮膚科教授) わたしの大好きな音楽 オールタイムベスト10 「少し疲れの出た午後のための10枚」 (堀江敏幸) 目利きの本屋さんに聞いてみた −−今号の本のテーマ「平和って何だろう?」−− 『夏の葬列』山川方夫 著(集英社文庫) 選者:早坂大輔(BOOKNERD) 『日本史はこんなに面白い』半藤一利 編著(文春文庫) 選者:粕川ゆき(二子玉川蔦屋家電) 『「争い」入門』ニキー・ウォーカー 著 高月園子 訳(亜紀書房) 選者:石井勇(MINOU BOOKS) 『すなはまのバレリーナ エリアナ・パヴロバのおくりもの』川島京子 文 ささめやゆき 絵(のら書店) 選者:辻山良雄(Title) いま読みたい海外文学 柴田元幸さん×斎藤真理子さん (取材・文 佐藤結(さとう・ゆう)) お母さんのお弁当ふろく (取材・文 渡辺尚子) 編集者の手帖 発行:暮しの手帖社 発行日:2023年5月23日 仕様:21 x28 cm/ソフトカバー

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