『長崎おいしい歳時記』 著：下妻みどり 《出版社の紹介文より》 くいしんぼうの街・長崎の、くいしんぼうの著者による、くいしんぼうのための「食のエッセイ集」ができました。名物料理にとどまらず、肉や魚や野菜といった「普通の」食材の豊かさを、日々の暮らしの実感からたぐり寄せています。写真、イラスト、簡単レシピも満載。著者お気に入りの「おいしいお店」も多数紹介。「おいしい街・長崎」の「おいしい話」がお腹いっぱいつまった一冊です。 出版社：書肆侃侃房 発行：2012年9月 仕様：B6判、並製、オールカラー／192p 下妻みどり 　Midori Shimotsuma 1970年生まれ。熊本大学文学部民俗学専攻卒。ライター。長崎についてのエッセイやイラスト、雑誌・書籍・広告記事などを手がける。編著書に『長崎迷宮旅暦』『長崎おいしい歳時記』（共に書肆侃侃房）、『川原慶賀の「日本」画帳 シーボルトの絵師が描く歳時記』（弦書房）、『ながさき開港450年めぐり　田川憲の版画と歩く長崎の町と歴史』（長崎文献社）。テレビディレクターとして長崎くんちのコッコデショを取材した「太鼓山の夏～コッコデショの131日」（NBC長崎放送／2004年）は日本民間放送連盟賞優秀賞を受賞した。